জৈবিক শিল্পে মাইক্রো-জেট হোমোজিনাইজারের প্রয়োগ
জীববিজ্ঞানের ক্ষেত্রে, প্রোটিন এবং অন্ত্রকোষীয় এনজাইম এবং অন্যান্য সক্রিয় পদার্থগুলি আহরণের জন্য প্রায়শই ই কোলাই, ইস্ট কোষ এবং শৈবাল কোষের মতো পদার্থ আহরণের জন্য কোষ ব্যাহত হওয়ার প্রয়োগ রয়েছে। সাধারনত ব্যবহৃত কোষ বিঘ্ন পদ্ধতিতে আল্ট্রাসোনিক, রাসায়নিক, এনজাইমেটিক এবং উচ্চ-চাপ সমজাতীয়করণ পদ্ধতিগুলি যেমন রাসায়নিক পদ্ধতি এবং এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস পদ্ধতিগুলি অন্যান্য প্রতিক্রিয়াশীল পদার্থের প্রবর্তনের প্রয়োজনীয়তার কারণে অ যান্ত্রিক পদ্ধতি যা প্রক্রিয়াটিকে আরও জটিল করে তোলে, যখন আল্ট্রাসোনিক পদ্ধতি এবং উচ্চ-গতির নাকাল পদ্ধতি ক্রাশ শক্তির কারণে বৃহত আকারের উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত নয়। উচ্চ-চাপ হোমোজিনাইজেশন পদ্ধতি উচ্চ চাপ ব্যবহার করে হোমোজিনাইজার অত্যন্ত উচ্চতর হোমোজেঞ্জাইজিং চাপ উত্পন্ন করে, অতি উচ্চ গতিতে একটি সংকীর্ণ চ্যানেলে কোষগুলিকে সংঘবদ্ধ করে এবং সক্রিয় পদার্থগুলিকে দ্রবীভূত করার জন্য কোষের ঝিল্লি বা কোষের প্রাচীর খুলে দেয় যা উত্তোলনের প্রয়োজন হয়। এটি অতিরিক্ত রাসায়নিক যুক্ত করার প্রয়োজন ছাড়াই একটি নিখুঁত শারীরিক প্রক্রিয়া। , এবং উত্পাদন স্কেলে আউটপুট নিখুঁত করা সহজ। বিশেষত মাইক্রো জেট হোমোজিনাইজার, উচ্চ-চাপ হোমোজিনাইজারের একটি নতুন প্রজন্ম হিসাবে হোমজিজনাইজেশন ডিজাইনের চাপকে (300MPA অবধি) প্রচুর পরিমাণে বাড়িয়ে তোলে এবং বিভিন্ন ধরণের অসুবিধাজনক কক্ষগুলি (খামির, ছত্রাকের কোষ) কভার করতে পারে। সাধারণত ব্যবহৃত ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে আমেরিকান বিই, জেনাইজার এবং মাইক্রোফ্লুয়েডিক্স ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং সরঞ্জামগুলির গুণমান, অপারেশন এবং স্থিতিশীলতা তুলনামূলকভাবে ভাল। কোষগুলি ভাঙ্গতে জৈবিক শিল্পে মাইক্রোফ্লুয়েডিক হোমোজিনাইজারগুলির প্রয়োগের কয়েকটি উদাহরণ এখানে। বর্ণিত।
১. স্পিরুলিনাতে মানবদেহের বিভিন্ন উপকারী পুষ্টি রয়েছে এবং এটি বৃহত-অঞ্চল ম্যারিকালচারের মাধ্যমে সহজেই পাওয়া যায়। এর সমৃদ্ধ শেওলা প্রোটিনের প্রসাধনী এবং খাদ্য শিল্পগুলিতে দুর্দান্ত প্রয়োগের সম্ভাবনা রয়েছে। শৈবাল কোষগুলিকে একত্রিত করতে এবং ভাঙ্গতে মাইক্রোজেটগুলির ব্যবহার কার্যকর হতে পারে শৈবাল প্রোটিনের উত্পাদন ধরণের স্কেল সমজাতীয়করণের চাপ, হোমজিঞ্জাইজেশন বার, শেত্তলা কোষ ঘনত্ব, বাফার পিএইচ মান, স্থগিতাদেশ সিস্টেম এবং অন্যান্য কারণগুলির জন্য অনুকূলিত করা প্রয়োজন। অভিজ্ঞতা অনুসারে, মাইক্রো-জেট হোমোজিনাইজারটি 20000-30000PSI এর চাপে ব্যবহৃত হয় আরও ভাল ফলাফল 3 বার ব্রেক করে অর্জন করা যায়।
২. এসচেরিচিয়া কলি কোষ ব্যাহত হওয়ার ক্ষেত্রে সাধারণত ব্যবহৃত ব্যাকটিরিয়াম এবং প্রায়শই প্রোটিন উত্তোলনের জন্য ব্যবহৃত হয়। যেহেতু ই কোলির কোষের ঝিল্লীটি ভাঙা তুলনামূলকভাবে সহজ, তাই একটি মাইক্রো-জেট হোমোজিনাইজারের সাথে প্রায় 15000 পিএসআইয়ের চাপে একক শট খণ্ডন হার 99% এর বেশি পৌঁছতে পারে। উচ্চ-চাপ সমজাতীয়করণের পরে, উপাদানটির তাপমাত্রা বৃদ্ধি পাবে, এবং হোমোজনাইজেশন চাপের বৃদ্ধির সাথে তাপমাত্রা বৃদ্ধির ডিগ্রি আরও তীব্র হয়ে উঠবে। অতএব, সমজাতীয় ক্রাশিং এর পিছনের প্রান্তটি প্রোটিনের ক্রিয়াকলাপ নিশ্চিত করার জন্য উপাদানের তাপমাত্রাকে একটি উপযুক্ত পর্যায়ে যথাসময়ে হ্রাস করার জন্য তাপ এক্সচেঞ্জ ডিভাইসের সাথে সংযুক্ত করা দরকার একই সময়ে, একটি শীতল নকশা করা ভাল is তাপের একজাত পয়েন্ট জন্য জ্যাকেট।
৩. খামিরের কোষগুলিতে উচ্চ নিউক্লিক অ্যাসিডও রয়েছে, যা ওষুধ, খাদ্য এবং প্রসাধনী শিল্পগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং বিয়ার শিল্পে প্রচুর পরিমাণে বর্জ্য বিয়ার খামির কাদা ব্যবহার করা যায়। এটি কেবল খামিরের অর্থনৈতিক মানকেই গভীরভাবে আবিষ্কার করতে পারে না, তবে ফিডস্টফগুলিও সমাধান করে। ইস্টে হাই নিউক্লিক অ্যাসিডের সমস্যা রয়েছে। ব্রিউয়ার জিজি এর শিল্প নিষ্কাশন পদ্ধতিগুলি সাধারণত ঘন নুনের পদ্ধতি, অ্যামোনিয়া পদ্ধতি এবং সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড পদ্ধতি ব্যবহার করে, তবে কম প্রভাব বা বিপুল সংখ্যক রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহারের কারণে এগুলি ব্যাপকভাবে প্রচার করা যায় না। মাইক্রোজেট হোমোজিনাইজার ব্যবহার করা হয়। 25000-30000PSI এর চাপে, প্রায় 80% -90% এর প্রাচীর ভাঙ্গার হার তিনবার একত্রিত করে অর্জন করা যেতে পারে।
জৈবিক শিল্পে উপরোক্ত কয়েকটি সেল বিঘ্নিত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে addition এ ছাড়াও, এমন অনেকগুলি ক্ষেত্রে রয়েছে যা মাইক্রোজেট দ্বারা একত্রিত হতে পারে, যেমন পশুর কোষের ব্যত্যয় এবং ছত্রাক কোষ ব্যাহত।
ন্যানোজেনাইজার 30 কে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জেনাইজার দ্বারা নির্মিত একটি পরীক্ষামূলক মাইক্রো-জেট হোমোজিনাইজার হিসাবে 200MPA এর সর্বাধিক অপারেটিং চাপ এবং 100 মিলি / মিনিটের ডিজাইন প্রবাহ রয়েছে। এটি মূলত বিশ্ববিদ্যালয়, গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং উদ্যোগগুলির গবেষণা ও উন্নয়নের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি একটি অনন্য কাউন্টার-জেট ডায়মন্ড ইন্টারেক্টিভ গহ্বর দ্বারা সজ্জিত। দুর্দান্ত হোমোজনাইজেশন এফেক্ট, সহজ এবং দ্রুত অপারেশন অপারেটরটিকে তাত্ক্ষণিকভাবে ব্যবহার করতে শিখতে দেয়। সর্বনিম্ন 5 মিলিগ্রামের নমুনা ভলিউম এবং 1 মিলির অবশিষ্টাংশের পরিমাণ আরও চাওয়া গবেষণা এবং বিকাশের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে এবং লিপোসোমসের মতো শিল্পগুলিতে ফার্মাসিউটিক্যালস, বায়োটেকনোলজি, রাসায়নিক, খাদ্য এবং ন্যানোম্যাটরিয়ালস প্রয়োগ করতে পারে omo
